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Trypsin-ultra™,MassSpectrometryGradeisaserineendopeptidase.Itselectively cleavespeptidebondsC-terminaltolysine andarginineresidues(1).Trypsin-ultrais treatedwithL-(tosylamido-2-phenyl)ethyl chloromethylketone(TPCK)toinactivateany remainingchymotrypticactivity.Itismodified byacetylationoftheε-aminogroupsoflysine residuestopreventautolysis.Trypsin-ultra(TPCKtreated) cleavesatLys-ProandArg-Probonds atamuchslowerratethanotheraminoacid residues(2).
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